2016
Mar 21
Fipe Veneto, attraverso le federazione di strutture provinciali che lo compongono, è l’unico organismo sindacale regionale esclusivamente dedicato al mondo dei pubblici esercizi, e rappresenta complessivamente 15.000 tra bar, ristoranti e locali pubblici della regione. Scopo di Fipe Veneto, in linea con le direttive delle realtà provinciali, è promuovere l’attività dei locali pubblici, accrescerne le professionalità, tutelarne l’attività sotto il profilo normativo, valorizzarne caratteristiche e tradizioni. In particolare Fipe Veneto opera per assicurare il dialogo con i soggetti istituzionali, economici e culturali di livello regionale, e per dare visibilità alle particolari problematiche di questa categoria, fondamentale soggetto economico al servizio dell’utenza veneta, e strumento strategico nell’attività turistica e nella promozione tipica agroalimentare del territorio. Fipe Veneto, presieduta da Erminio Alajmo, aderisce a Confcommercio.
Centro studi
Ristorazione commerciale: +1,6 su febbraio 2018
Friday 22 March, 2019
Published in: News Centro Studi
A febbraio 2019 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,2% rispetto al mese precedente e dell’1,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa. A livello generale i prezzi al consumo aumentano dell’ 1,0%.
Turismo: +0,4% su febbraio 2018
Thursday 21 March, 2019
Published in: News Centro Studi
In decelerazione i prezzi dei beni e dei servizi turistici la cui variazione tendenziale passa dal +1,1% di gennaio al +0,4% di febbraio. L’aumento dei prezzi nei servizi di ristorazione si attesta ad 1,5% mentre i servizi di alloggio registrano una variazione del +0,4%. Variazioni negative si registrano per i trasporti (-1,8%) e per le vacanze organizzate (-0,4%).
In primo piano
Per una nuova cultura anti spreco al ristorante, a Grosseto arriva il “Rimpiattino”
Thursday 21 March, 2019
Published in: Notizie dal mondo FIPE
Fipe Nazionale – Confcommercio Grosseto e Comieco lanciano la buona pratica delle “doggy bag”
La lista dei primi ristoranti aderenti in Maremma ed il sostegno della Provincia e del Comune di Grosseto che promuovono l'iniziativa
Nei ristoranti grossetani stanno per arrivare i “Rimpiattino”. Si chiamano così le nuove doggy bag all'italiana, nate da una collaborazione tra Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi Confcommercio e Comieco - Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone.
